Foi anunciada na noite do dia 24/10 em Bogotá a lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina 2017. São 8 brasileiros, 13 mexicanos, 10 peruanos, 9 argentinos, 4 chilenos, 3 colombianos, 1 boliviano, 1 panamenho e 1 uruguaio pela primeira vez.

O Degustatividade já marcou presença em 10 em da lista premiada:

2. Central, Lima (Peru) – Julho de 2012

3. D.O.M, São Paulo (Brasil) – Julho de 2013

5. Boragó, Santiago (Chile) – Setembro de 2015

7. Astrid y Gastón, Lima (Peru) – Julho de 2012

8. A Casa do Porco, São Paulo (Brasil) – Julho de 2017

9. Maní, São Paulo (Brasil) – Janeiro de 2014

15. La Mar, Lima (Peru) – Julho de 2012

19. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina) – Julho de 2010

33. Ambrosia, Santiago (Chile) – Outubro de 2015

45. Tuju, São Paulo (Brasil) – Julho de 2017

 

Lista completa:

1. Maido, Lima (Peru)

2. Central, Lima (Peru)

3. D.O.M, São Paulo (Brasil)

4. Pujol, Cidade do México (México)

5. Boragó, Santiago (Chile)

6. Quintonil, Cidade do México (México)

7. Astrid y Gastón, Lima (Peru)

8. A Casa do Porco, São Paulo (Brasil)

9. Maní, São Paulo (Brasil)

10. Tegui, Buenos Aires (Argentina)

11. Sud 777, Cidade do México (México)

12. Osso Carnicería y Salumeria, Lima (Peru)

13. Don Julio, Buenos Aires (Argentina)

14. 99 Restaurante, Santiago (Chile)

15. La Mar, Lima (Peru)

16. Lasai, Rio de Janeiro (Brasil)

17. Harry Sasson, Bogotá (Colômbia)

18. Leo, Bogotá (Colômbia)

19. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina)

20. Maito, Cidade do Panamá (Panamá)

21. Isolina, Lima (Peru)

22. La Parador La Huella, José Ignacio (Uruguai)

23. Olympe, Rio de Janeiro (Brasil)

24. Rafael, Lima (Peru)

25. Pangea, Monterrey (México)

26. Chila ,Buenos Aires (Argentina)

27. Mocotó, São Paulo (Brasil)

28. Gustu, La Paz (Bolívia)

29. Nicos, Cidade do México (México)

30. Malabar, Lima (Peru)

31. Biko, Cidade do México (México)

32. Amaranta, Toluca (México)

33. Ambrosia, Santiago (Chile)

34. Corazon de Tierra, Valle de Guadalupe (México)

35. Rosetta, Cidade do México (México)

36. Alcalde, Guadalajara (México)

37. Elena, Buenos Aires (Argentina)

38. Restaurante 040, Santiago (Chile)

39. Máximo Bistrot, Cidade do México (México)

40. Villanos En Bermudas, Bogotá (Colômbia)

41. Esquina Mocotó, São Paulo (Brasil)

42. Laja, Valle de Guadalupe (México)

43. La Docena Oyster Bar & Grill, Guadalajara (México)

44. Aramburu, Buenos Aires (Argentina)

45. Tuju, São Paulo (Brasil)

46. Fiesta, Lima (Peru)

47. Amaz, Lima (Peru)

48. Crizia, Buenos Aires (Argentina)

49. Proper, Buenos Aires (Argentina)

50. Mishiguene, Buenos Aires (Argentina)