André Barreto do Cozinhe Pra Ela e Thiago Somavilla prepararam sete pratos no conceito “Finger Food” para o jantar de lançamento da cozinha do Universo 21. Lá funciona um Coworking com 55 estações de trabalho além de um espaço para eventos de até 200 pessoas, ambientes para festas e confraternizações, salas para cursos, palestras, reuniões, workshops e treinamentos. A Cozinha gourmet está equipada com geladeira, fogão de indução, coifa moderna, forno, micro-ondas e equipamento geral, banheiro feminino e masculino. Perfeito para aulas de gastronomia para pequenos grupos.

Canastra Pingo do Mula com Melado de Cana

Lasca de Polvilho com Tartar de Atum e Guaca Mole

 

Arancini de Gorgonzola com Maçã Verde e Bechamel

 

Cothai (Cotovelo de Frango Tailandês)

 

Costelinha ao Barbacue de Malbec

 

Arroz de Costela com Gengibre

 

Romeu e Julieta no copinho

 

 

Adoramos ser cobaias!

 

Arrasa, Cozinhe!

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Universo 21

Rua Universo, 21, 3º andar, Santa Lúcia, Belo Horizonte, MG, Brasil

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