O Chef Ivo Faria lança oficialmente o Suvenir Gourmet. Um voucher em forma de cartão para presentear com um momento gourmet no Vecchio Sogno.
São 4 opções: Red R$390, Gold R$490, Black R$600, Silver valor a definir. Entregas no 3292-5251 / 98471-3275
No Vecchio Sogno o couvert é um sucesso. Pão de queijo, pastelzinho de vento e outros pães qua acompanham a sardela, manteiga de ervas e azeite.
O Camarão estufado chega na mesa sem o acomanhamento…
Depois vem o rigatoni a carbonara em pote e misturado na hora antes de ser servido no prato. Espetacular esse prato!
Ancho Black Angus ao molho de pimenta verde e risoto parmegiano trufado.
Linguado com rúcula, cogumelo, parmegiano, molho de limão e legumes grelhados
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O Vecchio Sogno tem um ambiente muito elegante, com piano bar e toques modernos na decoração.
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É um dos primeiros restaurantes sofisticados de BH, e hoje em dia está sendo muito frequentado por jovens casais.
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Muito obrigada, Ivo! Foi perfeito!
Mais Degustatividade no Vecchio Sogno:
http://degustatividade.com.br/?s=vecchio
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Vecchio Sogno na coluna de gastronomia do Jornal da Cidade:
http://degustatividade.com.br//wp-content/uploads/2015/07/8a_ColunaGastronomia-VECCHIOSOGNO.pdf
Vecchio Sogno Ristorante – A Cozinha de Sonhos de Ivo Faria
Rua Martim de Carvalho, 75, Santo Agostinho, Belo Horizonte, MG, Brasil
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