Maurício Gomes, o Mudesto! Figurassa, ele é a diversão do bar! Uma bagagem gastronômica de 32 anos, atuando como maître de casas da alta gastronomia de BH: Favorita, Dádiva e Splendido, dentre outras. Mudesto trouxe das casa que passou, os pratos mais pedidos e aperfeiçoou as receitas. Junto com o chef Fernado Aviz, dia a dia muda o quadro de sugestões do chef.

 

 

Drinks Nada Mudestos by Filipe Brasil
Margarita Nada Mudesta – Tequila 1800, licor de laranja e suco de ligar siciliano
Mojito Nada Mudesto – Rum branco, vodka absolut vanilla, hortelã, suco de limão siciliano e açúcar

 

Carpaccio Rústico – lagarto marinado e selado servido ao molho de alcaparras e parmesão

 

Coraçãozinho grelhado acebolado e farofa, sugestão do dia.

 

 

Porqueta – barriga de porco recheada com lombo, erva doce e alho

 

 

Bolinho de bacalhau

 

 

Gin Tônica Nada Mudesta – Gin Tanqueray, licor de laranja, água tônica, suco de limão siciliano e aperol. Assinada pelo Filipe Brasil.

 

 

Muito obrigada pelo convite! A noite foi divertidíssima!

 

Mudesto Butiquim

Rua Tomás Gonzaga, 329, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil

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