Quem me acompanha já sabe né? Adoro o Jaime! Levei meus amigos de João Pessoa para conhecer as delícias do chef do Borracharia!

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Conserva de jiló com limão, azeite e parmesão

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Bolinho de mandioca com cupim e castanha

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Torresmo de Barriguinha

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Peixe do pescador, batata doce amassada com ervas e tomatinhos

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Costelinha de porco confitada com laranja, mostarda Dijon e mel

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Tropeirão do Borracheiro

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Linguiça artesanal com mandioca

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Sucesso, Jaime!

 

Mais Degustatividade na Borracharia:

http://degustatividade.com.br/?s=Borracharia

 

Borracharia na minha coluna de gastronomia do Jornal da Cidade:

http://degustatividade.com.br//wp-content/uploads/2015/07/18a_ColunaGastronomia-Borracharia.pdf

 

Borracharia Gastro Bar

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