Realizada em Bogotá, a cerimônia de premiação dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina de 2019 foi anunciada dia 30/10.
Degustatividade em alguns deles:
- 2. Central, Lima (Peru) – Julho de 2012
- 5. Boragó, Santiago (Chile) – Setembro de 2015
- 6. A Casa do Porco, São Paulo (Brasil) – Julho de 2017
- 7. Astrid y Gastón, Lima (Peru) – Julho de 2012
- 10. D.O.M, São Paulo (Brasil) – Julho de 2019 e Julho de 2013
- 18. Maní, São Paulo (Brasil) – Janeiro de 2014
- 24. Lasai (Rio de Janeiro, Brasil) – Setembro de 2018
- 26. La Mar, Lima (Peru) – Julho de 2012
- 30. Ambrosia, Santiago (Chile) – Outubro de 2015
- 39. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina) – Julho de 2010
Lista completa:
1. Maido, Lima (Peru)
2. Central, Lima (Peru)
3. Pujol, Cidade do México (México)
4. Boragó, Santiano (Chile)
5. D.O.M., São Paulo (Brasil)
6. Don Julio, Buenos Aires (Argentina)
7. A Casa do Porco, São Paulo (Brasil)
8. Astrid y Gastón, Lima (Peru)
9. Quintonil, Cidade do México (México)
10. Leo, Bogotá (Colômbia)
11. Tegui, Buenos Aires (Argentina)
12. Maní, São Paulo (Brasil)
13. Isolina, Lima (Peru)
14. Sud 777, Cidade do México (México)
15. Villanos en Bermudas, Bogotá (Colômbia)
16. Rafael, Lima (Peru)
17. La Mar, Lima (Peru)
18. Mishiguene, Buenos Aires (Argentina)
19. Chila, Buenos Aires (Argentina)
20. Máximo Bistrot, Cidade do México (México)
21. El Chato, Bogotá (Colômbia)
22. Parador La Huella, José Ignácio (Uruguai)
23. Harry Sasson, Bogotá (Colômbia)
24. Ambrosia, Santiago (Chile)
25. Osso Carniceria y Salumeria, Lima (Peru)
26. Lasai, Rio de Janeiro (Brasil)
27. Olympe, Rio de Janeiro (Brasil)
28. 99, Santiago (Chile)
29. Maito, Cidade do Panamá (Panamá)
30. Pangea, Monterrey (México)
31. Alcalde, Guadalajara (México)
32. Elena, Buenos Aires (Argentina)
33. Oteque, Rio de Janeiro (Brasil)
34. Le Chique, Cancún (México)
35. Corazón de Tierra, Valle De Guadalupe (México)
36. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina)
37. Nicos, Cidade do México (México)
38. Gran Dabbang, Buenos Aires (Argentina)
39. Malabar, Lima (Peru)
40. La Docena, Guadalajara (México)
41. Rosetta, Cidade do México (México)
42. Aramburu, Buenos Aires (Argentina)
43. 040, Santiago (Chile)
44. Proper, Buenos Aires (Argentina)
45. Mocotó, São Paulo (Brasil)
46. Narda Comedor, Buenos Aires (Argentina)
47. Osaka, Santiago (Chile)
48. Amaz, Lima (Peru)
49. Oro, Rio de Janeiro (Brasil)
50. Tuju, São Paulo (Brasil)