Imigrante italiano, Valentino Stella veio do Vêneto para Andradas em 1888 para trabalhar nas lavouras de café, que cederam lugar às parreiras de uvas.
Seu tetraneto José Procópio Stella formou-se em 1972 como agrônomo com o objetivo de trabalhar com uva e vinho, uma simpatia!
“Em 2002 plantei 150 mudas de Syrah e só fui colher em 2006, apanhamos bastante até chegar em 2010 com as primeiras garrafas de vinho fino. Mas eu nunca parei com a produção de vinho de mesa. Destaco inclusive a uva Lorena. Se eu escrever vinho fino no rótulo, 90% dos sommeliers vão acreditar.”, brinca Procópio.
O Quinta Geração Zia Bella 2022 (R$69) foi premiado no ano passado com a Grande Medalha de Ouro na 1ª edição do Concurso Brasileiro de Vinhos de Mesa (CBVM).
Para conhecer de perto esse longo caminho percorrido a vinícola recebe visitantes as sextas (14:00), sábados (10:00 e 14:00) e domingos (10:00) para uma degustação harmonizada com queijos e embutidos acompanhados de 5 rótulos de vinhos finos (R$105) de Sauvignon Blanc, Syrah e Tempranillo, a uva promissora da Stella Valentino.
Lonoris Vinho Fino Seco Branco – S. Blanc – Safra 2023
Malus – Vinho Fino Rosé Seco – Syrah – Safra 2022
Modestus – Vinho Nobre Tinto Seco – Syrah – Safra 2022
Modestus Gran Reserva – Vinho Nobre Tinto Seco – Syrah – Safra 2021
Tempranillo Gran Reserva – Vinho Nobre Tinto Seco – Safra 2022
Reservas pelo site stellavalentino.com.br.
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Vinícola Stella Valentino na minha coluna de gastronomia do Cidade Conecta
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Vinícola Stella Valentino
Estrada Velha, Andradas / Caldas km 1, Bairro dos Stella, Andradas, MG, Brasil
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