PÃO DE QUEIJO, uma paixão, e ainda recheado com mais queijo que nunca é demais.
Essa maravilha de casca crocante e sabor acentuado do Queijo Canastra que leva na receita é da Belô Cafeteria e provamos durante o Circuito do Pão de Queijo.
A chef musa Andreza Luisa preparou uma carne de panela repleta de especiarias para esse recheio suculento e cremoso, com acréscimo de Queijo Canastra (R$16).
Partes saborosas como a sobrecoxa entram no recheio do de frango com requeijão de raspas (R$16), difícil saber qual é o melhor.
E porque não harmonizar um pão de queijo com coquetel?
Novidade na Belô é o Johnnie Walker Blonde, whisky lançado especialmente para fazer drinks.
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Belô Cafeteria
Rua Sergipe, 1329, Savassi, Belo Horizonte, MG, Brasil
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