A Domaine et Maison Les Alexandrins expressa o terroir francês do Norte do Rhône, região onde reina a uva Syrah com toda sua potência. Encantou-me o equilíbrio em boca, com notas frutadas e especiarias picantes do Le Cabanon, um grande vinho com 95% de Syrah e 5% de Viognier, uva branca que entra com o propósito de intensificar os aromas aportar frescor. A vinícola boutique tem sociedade com a Famille Perrin, pioneira em cultivar uvas de maneira orgânica desde 1953, um dos primeiros produtores do mundo do vinho a aderir às técnicas biodinâmicas, ainda em 1970. Excelente custo-benefício para apreciar um vinho cultivado em terras de proximidade ao prestigiado Hermitage. R$ 220 na Mistral.
Côtes-du-Rhône AOC Coudoulet de Beaucastel Rouge 2018 (R$497)
Elaborado com uvas do vinhedo Coudoulet, separado do cultuado vinhedo Beaucastel pela estrada A7, este super Côtes-du-Rhône é para muitos especialistas o maior achado do Château Beaucastel. Complexo, cheio e muito equilibrado, mostra muito do pedigree do Château Beaucastel, podendo ser bebido ainda relativamente jovem. Um grande tinto, com ótima capacidade de envelhecimento.
Crozes-Hermitage AOC 2018 (R$606)
Crozes-Hermitage de Alain Graillot é superior a muitos Hermitage de outros produtores, sendo a grande referência deste vinho para toda a região. É um vinho raro e disputado, com uma verdadeira coleção de notas altas e prêmios da imprensa internacional. Rico, potente e complexo, incrivelmente longevo, uma especialidade.
Famille Perrin Muscat Beaumes de Venise 2020 (R$276 – 1/2 garrafa)
Um dos mais tradicionais vinhos de sobremesa da França, o Muscat Beaumes de Venise é encorpado e muito aromático. É um dos melhores exemplos de “vin doux naturel” e combina as generosas notas de frutas com uma ótima acidez. A Famille Perrin elabora um dos melhores exemplos, com uvas colhidas no sopé das Montanhas Montmirail em Beaumes de Venise.
Baita degustação Famille Perrin
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Mistral
Rua Cláudio Manoel, 723, Savassi, Belo Horizonte, MG, Brasil
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