A cervejaria Wals sugere uma experiência sensorial de sabores mediterrâneos, japoneses e italianos combinados com as suas cervejas lançamento, a linha Escolhas do Chefe. Essa novas cervejas foram elaboradas pelo mestre cervejeiro Celio Gutstein, um dos responsáveis pelo título de melhor cervejaria do mundo no Internacional Beer Challenge IBC 2020.

Com molhos em mãos, dá pra brincar com ingredientes e viajar nas receitas.

A Hot Hop Larger com toques de alecrim e pimentas habanero e síria caiu bem com espaguete de palmito pupunha, lulas grelhadas e molho mediterrâneo, servido na Cumbucca.

A Standard Saison tem toques de manjericão e lúpulo hallertau blanc, no estilo italiano harmonizada com carpaccio e molho pesto.

A Red Hop Lager leva lúpulo sorachi ace com toques de aveia, sendo ideal para comida japonesa como um salmão com sunomono.

Deu para divertir bem!