Florian trouxe a França pra BH e reproduz receitas da confeitaria francesa em uma portinha na Savassi. A La Roche Patisserie é um convite a se esbaldar em macarrons, mil folhas, entremets, eclais e tortinhas que desmancham como nuvens na boca.
Dessa vem fui na 3 Chocolats, um delírio, que começa com base de Brownie, mousse de chocolate meio amargo, ao leite e branco (R$18).
Na 1000 Feuilles com creme de Baunilha de Madagascar (R$15) a sensação de ouvir a massa folhada quebrado na boca é outro devaneio que vale a pena.
As tortas também são vendidas em tamanhos grandes sob encomenda. Ainda vou voltar para provar os crepes!
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Mais La Roche no Degustatividade:
http://degustatividade.com.br/?s=La+Roche+Patisserie
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Laroche Pâtisserie Crêperie
Rua Sergipe, 1145 – Savassi, Belo Horizonte, MG, Brasil
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