O Café com Letras Liberdade está servindo até o dia 30/11 um menu inspirado na gastronomia africana para acompanhar a exposição Ciclo Ex Africa, em cartaz no Centro Cultural Banco do Brasil.

Os canapés de cassava (mandioca) com abacate e ovo confitado estavam muito bem temperados.

O Camarão piri-piri é bastante apimentado, como eu gosto. Leva pasta feita com pimenta Chilli, salsinha, coentro e outros temperos e acompanha pão Apa.

O espetinho de pato, vem com o meio cru, como deve ser! Temperado com massala verde e pimenta, bem mais suave que no camarão. Acompanha pão Apa também.

Muito obrigada pelo convite!

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Café com Letras Liberdade

Praça da Liberdade, 450, Savassi, Belo Horizonte, MG, Brasil

cafecomletras.com.br