Dessa vez a degustação de queijos do Girão teve duas novidades: queijos industrializados e os comentários da beer sommelier Fabiana Arreguy, a moça que mais entende de cerveja em BH!

Todas as cervejas e queijos são mineiros!

Vamos às combinações:

Queijo do Reino (Tirolez)
God Sabe The Queen Pale Ale da cervejaria Kud .

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Queijo A Lenda (Cruzília)
Las Mafiosas Diabolique IPA da cervejaria Backer .

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Queijo do Serro (Fazenda do Cedro)
Prussia Weiss German Weizen da Prussiabier .

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Queijo Brie Duplo Creme (Regina)
Inocência Belgian Triple da Krugbier .

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Queijo Canastra Real maturado por 1 ano (Roça da Cidade)
Quadrupplel Begian Strong Ale da Wals.

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Obrigada pelo convite!

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Mais harmonizações de queijos com Eduardo Girão:

http://degustatividade.com.br/?s=%22Eduardo+Gir%C3%A3o%22

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Interessados em confrarias e harmonizações com queijos enviar email para: eduardotristaogirao@gmail.com