Noite de experimentar as novidades do cardápio do Savarten!

Conrado Salazar, sócio e mixologista criou drinks exclusivos:

Drakkar – bourbon Jim Beam, calda de frutas vermelhas, pimenta-do-reino preta, chá de canela, xarope de amora, suco de limão taiti e espuma de baunilha, servido na caneca Half Mugg.

Friggatini – vodka Stolichnaya Red, licor Bailey´s, rum Malibu, licor de café, noz moscada e grenadine, servido na taça de Dry.

Helheim – Tequila Cuervo Special Gold, licor de cassis, morango, pimenta caiena e suco de limão siciliano, servido na taça Margarita

North Star - Tequila Cuervo Special Silver, suco de limão taiti, carambola, triple sec, wasabi e xarope de melão, servido na Hurricane.

Honey Tea – Licor Drambuie, bitter Aperol, xarope de baunilha, chá de limão e gengibre, suco de limão taiti, bitter Angostura, dill, suco de limão siciliano e água tônica, servido na caneca Mugg.

Sif’s Poem – Gim Tanqueray, vodka Belvedere, licor Midori, suco de limão siciliano e  calda de cereja amarena, servido na taça Dry.

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E o chef Kiki Ferrari também criou novidades para o menu, foco na culinária escandinava.

 

Warmkorv Med Bröd – hotdog sueco: salsichão rústico da casa, mostarda de hidromel, creme de camarão ao sour cream e picles de pepino salgado na baguete rústica, acompanhado de maionese de raiz forte.

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Bøfsandwich – burger dinamarquês: burger de frikadeller, ketchup nórdico, mostarda de hidromel, crispy de picles de cebola roxa ao dill e queijo viking no pão de centeio regado ao molho escuro de cerveja

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Obrigada pelo convite!

Mais Degustatividade no Svaten Mugg:

http://degustatividade.com.br/2016/06/svarten-mugg-taverna/

 

Svaten Mugg na minha coluna de gastronomia do Jornal da Cidade BH:

http://degustatividade.com.br//wp-content/uploads/2015/07/43a_ColunaGastronomia-SvartenMugg.pdf

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Svärten Mugg Taverna

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