Curso de Finger Foods com André Barreto harmonizado com vinhos da Casa Rio Verde na Confraria Fit.

 

 

Durante a aula rola um bate papo descontraído e os alunos também botam a mão na massa!

 

 

Sanduíche sem Tampa, ciabata preta, parma, rúcula e mostarda

 

Roll de Abobrinha: peito de peru, cream cheese e orégano fresco

 

 

Roll de Abobrinha, brie, nozes e geléia de damasco
Harmonização: Rosé, Brise Marine Mediterranée (França) da Casa Rio Verde

 

 

Preparo dos dadinhos

 

Dadinho de Queijo Coalho com Geleia de Pimenta

 

 

Risotinho de maçã verde com gorgonzola

Harmonização: Trepió Benaco Bresciano da Casa Rio Verde

 

 

 

 

Alfajor de Colher na Casquina
Harmonização: Villa Real Sweet (Espanha) da Casa Rio Verde

 

Vídeo no instagram:

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A aula foi um sucesso!

 

 

Muito obrigada pelo convite, Cozinhe! Vc vai longe. Orgulho de ser sua amiga! Um dos melhores presentes que o Degustatividade me deu foi ter te conhecido!

André Barreto – Cozinhe pra Ela

www.cozinhepraela.com.br

 

Confraria Fit

Rua Santa Catarina, 1627, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil

www.confrariafit.com.br