Almoço de Confraternização de Jornalistas no restaurante do Ouro Minas Palace Hotel, que também funciona para não hóspedes.

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O ambiente é requintado, com piano bar.

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Couvert

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Mini carpaccio de filé recheado com rúcula e grana padano

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Creme de lentilhas com shitake e croutons

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Badejo assado ao papelote, servido com legumes ao provençal

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Tornedor de filé em crosta de amêndoas, servido com mousseline de batata doce e poale de cogumelos no dijon

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Tarte tatin com sorvete de creme

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Torta de chocolate com avelã

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Agradeço o convite em nome do Jornal da Cidade!

 

Quinto do Ouro
Avenida Cristiano Machado, 4001, Ouro Minas Palace Hotel, Ipiranga, Belo Horizonte, MG, Brasil
www.ourominas.com.br/gastronomia