Amigos de Quinta no Trindade com o Bruno do Notas do Sabor.

 

 

NV Estrella Chardonnay, California

 

 

Manjubinha no fubá de moinho d’água com aioli e limão cravo

 

 

PRATO DO BRUNO CAMARGOS

Pargo Selvagem, Artesanal, Hiperfresco, Brandade de Pupunha com Tártaro de Gengibre, Espinafre na Manteiga e a tal da Surpresa: BIRIBIRI essa frutinha linda

 

Arroz de Pato Meloso – Coxa de pato confitada e assasa, servida sob arroz cozido no caldo de pato, paio e especiarias

 

Café Coado Fazenda Forquilho do Rio (Método Chemex)

 

 

Trindade

Rua Alvarenga Peixoto, 388, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil

www.trindadebrasil.com.br