O tour na cervejaria faz parte do roteiro turístico de Campos do Jordão.

 

Breve explicação sobre a produção artesanal.

 

Depois das explicações tem degustação de 2 tipos de Chop Cristal e Bock.

No final do tour vale a pena passar na lojinha para levar as cervejas sazonais (Celebration, 15 anos) e as camisas polo, que são lindas!

 

Cervejas Baden Baden

A Baden Baden Cristal é uma clássica e saborosa cerveja Pilsen, produzida 100 % com maltes de cevada. Ela é leve, dourada e com aroma de cereais. Nascida em 1842 na cidade de Plzen na República Tcheca, a Pilsen é hoje o estilo de cerveja, em volume, mais produzido e consumido no mundo todo.
Tipo: Pilsen
Teor Alcoólico: 5,0%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 2 a 4°C

Mantendo a tradição bávara, a Baden Baden Weiss não é filtrada. É uma cerveja de espuma cremosa, amargor suave e aromas de cravo e banana.  Por isso, parte do seu fermento permanece no interior de sua garrafa, conferindo um aspecto turvo ao servir.
Tipo: Weiss
Teor Alcoólico: 5,2%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C

Tradicionalmente produzida na Bélgica, Witbier significa “cerveja branca” devido à sua aparência clara e turva. Produzida com maltes de trigo e de cevada, a Baden Baden Witbier não é filtrada e seu sabor traz a refrescância cítrica da laranja, com um leve sabor picante do coentro. Uma deliciosa e refrescante combinação que promete agradar aos mais exigentes paladares.
Tipo: Ale
Teor Alcoólico: 4,9%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C

A Baden Baden Golden é uma cerveja diferenciada. Seu sabor é levemente adocicado e a adição de canela e frutas vermelhas aos seus ingredientes conferem um delicioso aroma frutado à cerveja, muito apreciado pelo paladar feminino.
Tipo: Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C

A Stout possui coloração escura e forte aroma de café e chocolate. Produzida com malte torrado, tem a espuma bastante cremosa, corpo intenso e elevado amargor.
Tipo: Stout
Teor Alcoólico: 7,5%
Disponível em garrafas de 600mL
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8 °C

Baden Baden Bock é uma cerveja Lager encorpada, tem coloração castanha, com um toque adocicado ao paladar e aroma levemente tostado. Originária da cidade de Einbeck, norte da Alemanha, a cerveja tipo Bock era produzida nos monastérios especialmente para festas religiosas.
Tipo: Bock
Teor Alcoólico: 6,5%
Disponível em garrafas de 600ml e Chopp
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

A Baden Baden 1999 é muito apreciada pela combinação única entre aroma intenso e genuíno de lúpulos florais e condimentados, bem equilibrado com um elevado e elegante amargor. De coloração cobre avermelhada, é uma autêntica representante do estilo Bitter Ale, nascido na Inglaterra durante a Revolução Industrial do séc. XVII.
Tipo: Bitter Ale
Teor Alcoólico: 6,0%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

A Baden Baden 15 Anos é uma cerveja estilo Heller Bock, versão mais clara e encorpada que a Bock tradicional. Com um aroma pronunciado de malte, a Heller Bock possui uma cor que varia do dourado forte ao âmbar e uma espuma cremosa e persistente. Com um alto teor alcoólico, essa cerveja é perfeita para combinar com pratos típicos do inverno.
Tipo: Heller Bock
Teor Alcoólico: 6,7%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 6°C

A Baden Baden Chocolate Beer traduz o equilíbrio perfeito entre o delicioso sabor de chocolate e o amargor característico de maltes tostados e lúpulos especiais, deixando um final levemente seco e agradável. Com uma receita exclusiva, esta edição especial limitada possui corpo leve e aroma com notas adocicadas de cacau.
Tipo: Ale
Teor Alcoólico: 6,0%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C

Assim como as cervejas produzidas originalmente nos Monastérios Belgas e Holandeses, Baden Baden Tripel passa por uma tripla fermentação e um longo período de maturação, processo que lhe confere características únicas: coloração ouro avermelhado, corpo denso, textura licorosa e aroma de frutas e avelã. É uma cerveja muito sofisticada e com alto teor alcoólico.
Tipo: Tripel
Teor Alcoólico: 14,0%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C

Relançada todos os anos em edição limitada, a Celebration Inverno foi elaborada para celebrar o sabor do inverno. Ela possui cor castanho escuro, aroma de maltes torrados que remetem a chocolate e café e corpo intenso.
Tipo: Double Bock
Teor Alcoólico: 8,2%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C

A Christmas Beer é refrescante e levemente frisante, assemelhando-se a um espumante. Elaborada especialmente para as festas natalinas, é uma cerveja de trigo do tipo Ale com coloração clara, corpo leve, sabor residual levemente seco e aroma frutado.
Tipo: Ale
Teor Alcoólico: 5,5%
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C

 

Baden Baden Tour

www.badenbaden.com.br/microcervejaria/badenbadentour/

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