Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes – 20a. edição

Primeiro dia de Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, sucesso como sempre!

Língua ao pé do chef Flávio Trombino

Tulipinha crocante com mostrada do chef Ilmar de Jesus

Filé ao molho de gorgonzola do chef Ilmar de Jesus

Cauda de lagosta fresca, mousseline de banana da terra, beurre blanc de limão galego do chef Rodrigo Zafire

Lombo de bacalhau Gadus Mohua, farofa crocante de cebola queimada e tapenade de azeitona preta do chef Rodrigo Zafire

Mini OssO Kobe Burger do chef Djalma Victor

Coxinha artesanal de camarão com emulsão de queijo canastra do chef Djalma Victor.

Filé ao roti de cerveja preta com batatas rústicas do chef Márcio Santoro

Imperdível!

Mais sobre a programação:

20º Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes

Data: de 18 a 27 de agosto

18 de agosto de 2017 LeaH

Degustatividade