Estive no Sul de Minas e aproveitei para conhecer os vinhedos do Luiz Porto Júnior, que reiniciou o plantio em Cordislândia, exatamente ao lado da antiga propriedade seu avô.
Como havia chovido muito na noite anterior, era dia de adubação.
Já houve colheita de Sauvignon Blanc plantada há 4 anos e hoje são 12 hectares onde mais variedades como Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot estão em crescimento.
Por lá não há passeios guiados, mas fui muito bem recebida pelo Elias Pereira que cuida diariamente do parreiral e deu uma aula sobre o sistema de condução das plantas, adubação, colheita e o combate às pragas que ameaçam os cachinhos que já estão aparecendo.
Tive que trazer um cacho de recordação.
A gente não perde um vinhedo por nada!
Quem quiser conhecer sobre os vinhos Luiz Porto pode visitar o pátio de vinificação que fica em Tiradentes e em breve acontecerão jantares harmonizados por lá.
.
Minha visita à cantina de vinificação em Tiradentes.
.
Luiz Porto Vinhos Finos
Loading...
