Pé de porco e seu riquíssimo colágeno, das iguarias que eu mais aprecio e deliro.
Quando vi que o prato do dia no Bolota´s do Santa Tereza era pé de porco, desorientei, imediatamente pedi e me esbaldei.
Limpei os ossos, não sobrou nada. Devorei a porção inteira, estava sensacional.
O plano era pedir mais comes e o máximo que consegui foi provar um pedaço da precheca com jiló, bem boa também, isso porque veio antes.
Por mais pés de porco nessa vida!
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Bolota’s Bar – Santa Tereza
Rua Mármore, 397, Santa Tereza, Belo Horizonte, MG, Brasil
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