Degustação de vinhos italianos para testar a interferência ou não na qualidade das garrafinhas que serão usadas nas retomada das aulas da Associação Brasileira de Sommelier de Minas Gerais on line.
Barolo e seus aromas florais e Barbaresco de notas terrosas, grandes ícones da Cantina Clavesana , cooperativa produtora de vinhos na região do Piemonte. Pequena cidades de 800 habitantes, sendo 200 deles trabalhadores da Cantina Clavesana.
Sangiovese 100% e outro em corte com Merlot e Cabernet da Campodisole, situada nas encostas de Bertinoro, vila medieval no coração de Romagna. Bem equilibrados e gastronômicos.
Não resisti e corri na geladeira para cortar uns queijos mineiros, dois deles da Santa Clara Dourados , para acompanhar essa delícia de degustação de domingo de manhã em pleno Carnaval.
Garrafinhas aprovadas e sem interferência do plástico nos vinhos, cuidadosamente preparadas pela Rota de Venda .
Que voltem logo as aulas!!!
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ABS MG
Av. do Contorno, 8000, Santo Agostinho, Belo Horizonte, MG, Brasil
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