A cada quinta-feira o Renato Quintino surpreende com uma nova e criativa aula-jantar on line! Uma das mais elegantes aulas foi no dia 16/05 em que os músicos do Quarteto de Cordas Sagarana, que fazem parte também da Orquestra Filarmônica de Minas Gerais tocaram online de suas casa, peças selecionadas.

Receitas em tons de inverno e sabores confortantes fizeram parte desse jantar ao som da belíssima apresentação de música clássica regada a vinhos do Brasil, Espanha e Portugal.

Consomé de Funghi Porcini trufado,

Bacalhau Espiritual,

Arroz de Cogumelos,

Cassoulet

Stick Toffe Puding

Philip Hansen, fundador e diretor artístico do Quadra Island Festival de Música de Câmara, no Canadá. Como Embaixador do Departamento de Estado de Cultura dos Estados Unidos na Rússia, Phil foi destaque em salas de concerto de Moscou ao extremo Oriente. Foi também artista residente nos Conservatórios Centrais de Pequim e Shangai e membro por longa data da Académie Internationale Musicale em Provença, na França.

Roberta Arruda começou a estudar música em Campinas aos sete anos de idade, primeiro com a flauta doce e depois com o violino. Na juventude, participou dos mais importantes festivais brasileiros, tocou como solista em Campinas e São Paulo e, em 2001, integrou a Orquestra Jovem das Américas. Com uma bolsa da Fundação Vitae, Roberta estudou por dois anos na Academia Franz Liszt de Budapeste, na Hungria. Após aperfeiçoar-se também em Munique, na Alemanha, Roberta mudou-se para os Estados Unidos, onde completou mestrado com bolsa completa e recebeu o prêmio na Concerto Competition.

 

 Ana Zivkovic, a violinista sérvia que além de tocar violino tem uma voz memorável. Começou a tocar violino na Escola Primária de Música em sua cidade natal, Belgrado. Foi também na capital sérvia que deu sequência aos seus estudos na Escola de Música Dr. Vojislav Vuckovic. Após graduar-se pela Faculdade de Música de Belgrado na classe do professor Dejan Mihailovic em 2002, continuou se dedicando ao violino na Academia de Música de Mannheim, na Alemanha, na classe do professor Roman Nodel até 2005. Quatro anos depois, tornou-se Mestre ao interpretar como solista a Fantasia Escocesa de Max Bruch com a Sinfônica de Baden-Baden. 

Valentina, esposa do russo Mikhail Bugaev, se juntou ao quarteto e também tocou nessa grande noite. Durante sua formação no Conservatório Estatal de Novosibirsk, onde estudou com Yuri Mazchenko, Mikhail iniciou sua carreira profissional como membro da Orquestra Sinfônica de Novosibirsk e da Novosibirsk Kamerata. Em 2009, mudou-se para os Estados Unidos para prosseguir os estudos e, em 2013, completou seu doutorado na Michigan State University, sob orientação de Yuri Gandelsman.

Grande honra participar!

Os preços variam entre R$190 a R$280 e as inscrições podem ser feitas por telefone/WhatsApp (31)98876-1331 ou via Instagram @renatoquintinogastronomia.

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