Sábado é dia de arroz do chef Caio Soter preparado ao vivo na live do Alma Chef.
A cada semana uma combinação de sabores inspirada nos pratos que o Caio anda criando no programa Mestre do Sabor. Semana passada fez sucesso o Arroz de Cordeiro com cebola baby brullé, damasco, cará confitado, queijo minas, nozes com especiarias.
Hoje entra em cena o bacon de shitake que agradou o jurado Leonardo Paixão junto com mais texturas de cogumelos além de raspa de limão e tomatinho sweet. O preparo do Arroz de Cogumelos pode ser visto a partir das 11:00 e chega aí na sua casa por R$44,90. Não deixe de acrescentar um pudim com calda de ameixa e amor (R$10).
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Alma Chef
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