A Bodega Casarena tem um belo restaurante com vista para as parreiras e oferece a visita guiada como cortesia para quem almoça na bodega.
A Cíntia explicou com muita alegria e simpatia sobre a história da vinícola, os vinhos produzidos e os diferentes terroirs.
O menu é fixo, harmonizado com 6 passos a AR$1650.
Seguem os pratos elaborados pelo chef Gaston Peletier, lembrando que mudam de acordo com a estação: creme de ervilhas com iogurte e ervas de Luján; massa com manjericão e menta;
carpaccio com cinzas vegetais; bolinho de tutano frio com pure de batatas e picles de beterraba;
torta de pêra.
Em meio a tantos cortes saborosos e típicos da Argentina as vinícolas insistem servir filé mignon para agradar os europeus… pelo menos estava suculento e ao ponto perfeito conforme solicitado.
Café com petit four para finalizar.
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Bodega Casarena
Brandsen 505, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
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