BBQ no estilo americano – texano e sulista é a proposta do Coal Bar-b-que Market,
casa de churrasco recém inaugurada no Jardim Canadá. Cortes como os briskets ou peito de boi (R$30 180gr); pork ribs ou costela suina (R$25 250gr); beef ribs ou costela bovina (R$30 250gr); linguiça suína defumada (R$20 180gr) são assados lentamente, por até 15 horas, no pit defumador abastecido com lenhas de árvores frutíferas.
Para acompanhar coleslaw, uma salada de repolho, milho em espiga com manteiga, mac and cheese e batatas defumada assada.
Chopes artesanais da região, como a Laut Beer
drinks e vinhos com música ao vivo nos estilos folk e country music completam a churrascada aos sábados e domingos durante o dia.
O consumo é debitado em cartão no sistema pré-pago com o valor que precisar, podendo ser recarregado para futuras visitas à Coal.
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Muito obrigada pelo convite!
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Coal Bar-b-que Market
Av. Canadá, 179 – Jardim Canada, Nova Lima – MG
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