O restaurante L’Osteria Casa Mattiazzi, situado no bairro Santa Efigênia, em Belo Horizonte, está lançando o projeto Cento x Cento Itália Gastro. O jantar com menu fechado possui um cardápio completo, elaborado com produtos 100% de origem italiana, e promete garantir uma experiência única para os apaixonados pela culinária da Itália, por R$ 159 por pessoa. Será toda quinta-feira, e o cardápio vai mudar mensalmente.

Na cozinha, estarão no comando dos pratos os chefs italianos Massimo Battaglini e Raffaele Autorino. Eles partem este final de semana para a cidade de São Paulo para escolher pessoalmente os ingredientes que serão utilizados no Cento x Cento Itália Gastro. Os produtos serão adquiridos no famoso e internacional empório e restaurante Eataly, que, com sede única no Brasil em São Paulo, possui um arsenal de produtos, especiarias e gastronomia italiana da melhor qualidade.

Menu – Mês de Dezembro 2015

Couvert – mini verdure in salsa verde (mini legumes com molho piemontês de salsinha e aliche);

 
2 Entradas:

Scampi fiammeggiati al miele italiano con burrata e zest di limone (lagostins maçaricados ao mel italiano e zest de limão siciliano)

 

Insalatina d’orzo con petto di quaglia e salsa al rafano (saladinha de cevada com peito de codorna confit e molho de raiz forte italiana)

 
Primeiro prato – Paccheri di gragnano con porcini,guanciale e pomodorini (típica massa de Gragnano (Napoli) com cogumelos porcini, papada de porco curada e tomatinhos)

 
Segundo prato – Tonno, cavolo nero e crema di ceci Neri (atum, couve negra italiana e creme de grão de bico negro).

 
Sobremesa – Pastiera napoletana e zabaione al marsala (torta típica napoletana à base de ricota fresca e grano com zabaion ao marsala).

 

 

O jantar foi muitíssimo agradável, não só pelos pratos, mas inclusive pela gentil recepção do maitre Elvio do Carmo que encanta a todos que o conhecem!

 

O L’Osteria Mattiazzi faz parte da associação dos restaurantes da boa lembrança. Claro que eu já tenho o prato de lá!

 

Outro diferencial da quinta-feira será o serviço de Rolhas Off – o cliente pode levar seu vinho de casa, sem custo adicional.

E tem mais eventos durante a semana:

Na terça, o vinho “Martes em Vinho!”, e o vinho tinto da casa é à vontade! Jantar com entrada, primeiro prato e sobremesa incluídos, por apenas R$77,00 por pessoa.

Nas quartas, a “Quarta de Bolhinhas”, jantar composto de entrada, prato principal e sobremesa, acompanhado de Espumante à vontade. Preço R$ 89,00 por pessoa.

 

Muito obrigada pelo convite!

 

L’Osteria Mattiazzi

Rua Soledade, 28, Santa Efigênia, Belo Horizonte, MG, Brasil
www.casamattiazzi.com.br