Bistrô francês com Duo Gourmet!
Rosé de Loire, Domaine du Pont de Livier 2011, França
Seleção de queijos
Saumon au Champagne – Salmão ao Champanhe com molho de Champanhe e cogumelos, gratinado de batatas e espinafre.
Magret de canard à l’orange – Peito de pato ao molho de laranja. Acompanha cenouras, cebolas e brócolis glaceados
Entrecôte au poivre vert – Filé de costela Angus ao molho de pimenta verde, acompanha batatas sautées
Steak Tartare com batata chips artesanal
Os vinhos são de importação própria, escolhidos entre vinícolas de pequeno porte, com objetivo de oferecer um leque de sabores bastante representativo da variedade dos vinhos franceses. São disponíveis em taças de 125ml, jarras de 500ml ou garrafas, no mesmo preço na loja e no restaurante.
Bordeaux rouge, Château de Fontenille 2012, França
Au Bon Vivant
Rua Pium-Í, 229 – Cruzeiro, Belo Horizonte, MG, Brasil
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