Adoro essa varanda do Trindade!
O Chef Frederico Trindade reformou a cozinha e está a todo vapor!
Espetinho Caprese com queijo do Serro
Dadinho de tapioca com melado e alecrim
Canapé de ovinho trufado com queijo João Dutra e páprica defumada
Coxinha de festa de rabada com catupiry
Tulipinha de frango orgânico com mel e mostarda
Coxinha de festa de rabada com catupiry
Bacalhau Vera Cruz – Lombo do melhor bacalhau (Gadus Morhua) confitado, servido com mini legumes orgânicos, azeite e alecrim
Arroz de Pato Meloso – Coxa de pato confitada e assasa, servida sob arroz cozido no caldo de pato, paio e especiarias
Sucesso, Fred!
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Trindade
Rua Alvarenga Peixoto, 388, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil
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