O Silk Beach Club, aberto no verão de 2014, foi construído no espaço anexo ao Hotel Brava Club, em frente ao mar da praia Brava.
Idealizado pelo espanhol Oscar Rodal, distribui-se em ambientes diversificados restaurante & lounge, camas chill out com deck na praia, pista de dança, cocktail bar, camarotes Vip e acesso direto à Praia, ao longo dos 2800 metros quadrados.
De frente pro mar ficam os chill out, confortáveis camas espalhadas pelo decks de madeira. Durante a alta temporada há consumação mínima, mas que é facilmente ultrapassada para quem fica o dia todo na praia. O local é disputadíssimo e tem que fazer reserva. O atendimento dos argentinos Brian, Tomáz e Christian… foi sensacional!
Os Chefs da Casa:
O Sushiman é o Chef André Pachecho Tokuda, descendente de japoneses, com experiência de 10 anos em cozinha oriental. Morou e trabalhou no Japão por cinco anos, sobretudo em Tóquio.
O responsável pela cozinha mediterrânea e regional brasileira é o Chef Alain Rocha, membro da ABAGA – Associação Brasileira de Alta Gastronomia, com 21 anos de profissão.
Da Baby…
Chandon Reserve Brut Rose, Garibaldi, Brasil
Até a Magnum…
Chandon Reserve Brut, Garibaldi, Brasil
Sashimi Mix
Sashimi de peixe branco
Combinado Silk Beach Club
Ceviche
Filadélfia
Hot Filadélfia
Croquete de Presunto di Parma
Picanha silk
Tournedor ao poivre grelhado grelhado em crosta de pimenta do reino e risoto de limão siciliano
Namorado grelhado ao perfume de alcaparras, cuscuz marroquino e salada verde com laranja
Morangos com Chantilly
E o pessoal pega altas ondas.
O silk também promove festas no lounge coberto com infraestrutura completa para shows e eventos, que conta com pista de dança, camarotes, área VIP e piscina pool party.
A partir das 16:00 começa o Sun Sessions Beach no espaço em frente a praia, com os melhores DJs da região.
No dia 27/12/14 rolou uma super sunset party com Memê e George Israel – ícone da música eletrônica brasileira com o saxofonista e produtor que se consagrou na música com a banda Kid Abelha.
Vejam os vídeos do instagram:
Silk_27/12/2014 DJ Marcos Pérez
Silk_27/12/2014 DJ Marcelo Eustáquio
Silk_27/12/2014 DJ Marcos Pérez noite
Silk_27/12/2014 George Israel no Sax
Silk Beach Club
Rua 17, Lote 14, Praia Brava, Búzios, RJ, Brasil