O Chez Françoise é um restaurante refinado em frente à Praia de Geribá.

Vista da Praia de Geribá

Funciona dentro do Hotel Le Relais La Borie, reconhecido como um dos melhores da região.

Hall de entrada

Mimos na recepção do Le Relais La Borie

O jardim conta com duas piscinas frente mar (uma delas aquecida a 30°), um pool bar e um serviço de praia com acesso privativo, cadeiras de praia e guarda-sol.

E para completar o luxo do hotel, um espaço de relaxamento que dispõe de uma jacuzzi, sauna e sala de massagens.

O restaurante é especializado na gastronomia franco-brasileira tradicional e inovadora. O chef Paulo Cezar Cordeiro é renomado por inspirar-se dos sabores regionais e reinterpretar receitas assinadas por chefs franceses estrelados do Guia Michelin.

Latitud 33° Chardonnay (100%) 2013, Argentina.

3 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Camarões ao curry com arroz de amêndoas

 

Filé ao molho gorgonzola com fettuccinne

E o descanso pós almoço com vista pro mar…

Chez Françoise | Hotel Le Relais La Borie
Rua dos Gravatás, 1374, Praia de Geribá, Búzios, RJ, Brasil
http://laborie.com.br/br/gastronomy/