Novo empreendimento do Chef Felipe Rameh, do Trindade!

O Alma Chef não é somente um restaurante, tem também um espaço para eventos privados, empório gourmet e cursos de gastronomia.

Completo enxoval de produtos Verdemar, carta de vinhos com a seleção Mistral e Verdemar, cortes especiais de carnes Beef Passion, panificação artesanal de primeira linha da Cumpanio e diversas linhas de produtos próprios.

Vinhos da noite:

Redtree Petite Sirah 2011, Napa Valley, Califórnia

 Kangaroo Vine Shiraz, 2009, South Eastern Australia

  

Tarima Monastrell 2011, Alicante, Espanha – 91 pontos do Robert Parket

Quinta da Plansel Marques de Montemor 2011, Alentejo, Portugal

Entradas

Alma Mini Egg Burguer Trufado

Chicken Fingers com Molho Barbecue

Pratos Principais

Maltagliati com Ragu de Costela, Polmodorini e Gremolata

 

Confit de Pato com Ameixa Grelhada, Arroz Proibido

Filé Alto com Aligot e Roti

Recomendo reservar!

Alma Chef – Casa de Gastronomia
Rua Curitiba, 2081, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil
www.experimenteparasaber.com.br