Na inauguração do AP da Angel Mix e Guigui Gourmet, degustamos vinhos acompanhados de queijos e brusquetas!
Vinhos da noite:
- Vinecol Malbec Orgânico 2011, Mendoza, Argentina
- Urano Syrah 2008, Mendoza, Argentina
- Primus 2008, Colchagua, Chile
- Chacai 2009, Maipo, Chile
Todos são muito bons. Os 2 primeiros são indicação do sommelier do Verdemar. O Primus é o ícone da vinícola Veramonte, melhor relação custo/benefício da adega do Suprenosso. O Chacai é ícone da vinícola Willian Fevre.
Queijos
Brusqueta de abobrinha com gorgonzola e brusqueta de mussarela de búfala e tomatinho ao pesto
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