Restaurante dentro do Museu de Arte Pre Colombino!
Couvert
Cordero de Ayaviri
Jugoso cordero de Ayaviri, sellado y cocido lentamente al horno presentado sobre un fino puree de pallares con un pesto de culantro, esto está flanqueado por una ensalada de albahaca thai, albahaca canela y menta con tiras de tomate confitado
Filé com batatas andinas
Beso de lúcuma en cinco texturas
líquida, cremosa, espumosa, crocante y arenosa, junto a un helado de chocolate y café de Quillabamba
líquida, cremosa, espumosa, crocante y arenosa, junto a un helado de chocolate y café de Quillabamba
Map Café
Museo de Arte Precolombino, Plazoleta Nazarenas 231, Cusco, Peru
www.cuscorestaurants.com