A Casa B&B não é exatamente uma pousada nem um restaurante, é muito melhor que isso! Delfim Taguti Fujiwara além de proprietário é um verdadeiro Chef de cozinha! Recebe seus hóspedes como se fossem grandes amigos de longa data e prepara um menu confiance personalizado. Está treinando três moças muito simpáticas na sua admirável cozinha.

Você tem que dar sorte de encontrar com ele no dia da sua reserva, pois ele alterna um mês em Jeri e outro no Rio.

As acomodações são elegantes e rústicas com um charme que combina perfeitamente com a Lagoa do Paraíso! Fica no meio do mato, e por um caminhozinho bem curto você dá de cara com a famosa lagoa de redes mergulhadas na água.

Sueño Tempranillo 2011

Vinho querido do Delfim, importado pela Wine.com.br. Ele gostou tanto do vinho que comprou várias garrafas. E olha que a Wine entrega os vinhos na Lagoa do Paraíso!

 

O menu confiance deve ser reservado com 24 horas de antecedência pois o Delfim prepara tudo no dia e elabora o cardápio de acordo com as disponibilidades da natureza local.

Soba com pesto de castanha de caju

 

Salada de papaia verde com camarões sossego

 

Sashimi de lagosta

 

Lagosta vietnamita com somen

 

Flor de Zucchini com aliche

 

Bolinho de camarão sossego com cana de açúcar. Detalhe que a cana de açúcar eh o palito comestível!!

Peixe marinado no missô

 

Bola de côco. Brotando.

 

Para quem não come frutos do mar, um menu especial:

Caldinho de mocotó

 

Dadinho de tapioca com melado de cachaça e pimenta malagueta

 

Frango com shoyo e gengibre

 

Ora-pro-nobis empanada

 

Maminha ao molho de estragão

 

A noite foi incrível, cheia de sabores e cultura cearense! Obrigada, Delfim pela experiência fantástica!

 

E o que tornou a noite ainda mais especial foi ter passado horas na areia vendo as constelações e as várias estrelas cadentes em companhia de um Redwook Creek Merlot e da Mia.

Sobre a CASA B&B

A Casa B&B está situada numa área tranquila da Lagoa Paraiso, um dos principais pontos turisticos de Jericoacoara.
 Casa aconchegante com 2 suites, varandas com rede, 1 cama de casal (queen) e 1 de solteiro (opcional), cozinha completa, sala ampla, quintal de 6.000 m2, ducha, horta, árvores nativas e gramado. A Oca – quarto e banheiro privativo – está situado no quintal, debaixo dos cajueiros. O terraço gramado situa-se na laje da casa de onde se pode apreciar o nascer do sol/lua, as noites estreladas ou apenas relaxar na grama ao nivel das copas das árvores.


A casa fica em frente a praia de areia fina, água doce e cristalina, ideal para prática de stand up paddle, caiaque, jangada, kitesurf, windsurf ou simplesmente relaxar na rede dentro d’água.
 E, em dunas a 10 minutos da CASA B&B pode-se praticar “sandboarding” e “esquibunda”, além de apreciar o por-do-sol.

Na Casa B&B, além do café da manhã (incluso na diaria), preparamos refeições com pré-reserva de 4 horas de antecedência e menu degustação – depende da época – com 24 horas de antecedência.

No entorno da Lagoa Paraiso (10 km de extensão, depende da estação de chuvas) existem vários bares e restaurantes – basicamente diurnos – e a 150 metros da pousada caminhando pela praia localiza-se o restaurante Alchymist Beach Park e o Restaurante do Josimar (Nova Esperança) – muito frequentado pelos turistas. 

Casa B&B

Lagoa Paraiso, Jijoca de Jericoacoara, Ceará, Brasil

http://www.booking.com/hotel/br/casa-b-amp-b.pt-br.html

https://www.airbnb.com.br/rooms/932943