Vista Mediterrâneo e Mondo Itaty apresentam o novo elétrico da Chevrolet.
As noites de quarta-feira no Vista são embaladas por show de jazz, vinhos italianos da Mondo Itaty e um voucher de R$1.000 em benefícios para aquisição do Chevrolet Spark EUV. Recém-lançado no mercado brasileiro, o carro 100% elétrico é de tecnologia chinesa e autonomia de 258km. Na porta do restaurante, estava o Spark EUV na cor branco cupuaçu em exposição para conhecermos. Conduzi o veículo e destaco o conforto acústico notável e a resposta imediata do acelerador, fruto do torque instantâneo. A vantagem de eliminar as idas ao posto de gasolina é tentadora.
Inaugurado há cinco meses no Mall Vista Belvedere, o Vista Mediterrâneo tem como propósito oferecer pratos contemporâneos em um ambiente elegante e visual panorâmico do alto da cidade. O cardápio foi desenvolvido pelo chef consultor e sócio Anderson Miranda.
À bordo do Spark EUV azul atlântico, chegamos ao Vista Mediterrâneo para jantar ao som do JazzyTRIO – Emiliano Garcáa no sax, Pedro Tenca no teclado, Daniel Menezes no contrabaixo.
De entrada escolhemos os mexilhões meia concha frescos salteados em vinho branco e ervas aromáticas (R$69) e o croquete de cordeiro (R$59) servido com geleia de hortelã.
Os principais estavam muito bem executados, dois clássicos da cozinha portuguesa. O tradicional Bacalhau Gadus Morhua confitado (R$178) foi servido sobre uma cama de pimentões, acompanhado de batatinhas ao murro, berinjela, abobrinha, tomate e arroz de ervas frescas.
Com um toque de tangerina, o arroz de pato (R$119) estava repleto de especiarias.
Para a sobremesa, optamos pela cocada de pistache (R$45) e uma espécie de semifredo de chocolate branco e caramelo com flor de sal (R$49).
Foi uma noite extremamente agradável com excelentes vinhos italianos da Mondo Italy.
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Noite do Jazz by Chevrolet Spark na minha coluna de gastronomia do jornal Cidade Conecta.
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Vista Mediterrâneo
Av. José Maria Alkimin, 86, Belvedere, Belo Horizonte, MG, Brasil
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