Últimos dias para desfrutar do cardápio do Florestal, que passará por uma transformação radical a partir do dia 12 de novembro. 
Alguns dos campões de venda, como a couve-flor frita lambuzada (R$55),
o ceviche de peixe com manga (R$65)
e o vinagrete de churrasco de milho com maionese de abacate e doritão da casa (R$55) devem permanecer, porém em um novo formato.
Fiquei contente em ver que o jiló espalmado com creme de castanha fermentada (R$55) e o salpicão de palmito defumado (R$65) também não constam na lista do adeus.
Cada um desses pratos mencionados tem o toque especial e criativo da chef Bruna Martins, que certamente vai nos surpreender com as novidades que entrarão em cena.
Haverá também uma ampliação do horário de funcionamento, com almoço de quarta a domingo.
Estive na noite de vinhos Liber Wines selecionados pelo sommelier Osvaldo Torquete.
Com meus preferidos Croquete e Croqueta.
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Florestal na minha coluna de gastronomia do Cidade Conecta.
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Florestal
Av. Assis Chateaubriand, 176 – Floresta, Belo Horizonte, MG, Brasil