Dia dos Namorados antecipado no Barolio.
O Menu di San Valentino (R$457/casal), que será servido exclusivamente no dia 12/06, começa com uma seleção de antepastos para compartilhar.
Mini bruschettas, focaccia artesanal, castanhas crocantes, azeltonas italianas, espetinhos caprese, compota de tomate, crudo de saimão, presunto Parma, gorgonzola e brie .
Dentre os principais não poderíamos deixar de optar pela especialidade da casa, que são as pizzas napolitanas.
Amore al Tartufo, em formato de coração, é recheada de creme de três queijos, cogumelos, presunto Parma. Pedimos sem mel trufado.
Outros três pratos foram criados para a ocasião, e deles optamos pelo filetto al vino rosso. O macio filé-mignon ao molho de vinho tinto é acompanhado de nhoques bem tostados na manteiga de sálvia.
Para adocicar na medida, o duo de mousse de chocolate intenso com café e cheesecake de frutas vermelhas.
Vai bem com o limoncello da casa.
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Barolio
Rua Tomé de Souza, 616, Savassi, Belo Horizonte, MG, Brasil