![](http://2.bp.blogspot.com/-MoL79Z9_n3Q/UX1Rh33vRTI/AAAAAAAAUrU/5uUczUyBvBY/s200/DSC04633.jpg)
![](http://4.bp.blogspot.com/-sCc58_vVEf0/UX1RZ8Dj9FI/AAAAAAAAUrM/qUwPYNrKrrA/s640/DSC04624.jpg)
Couvert
![](http://4.bp.blogspot.com/-z_YzHsGC7os/UX1RVhg64II/AAAAAAAAUrE/F4ZHZNbTmpc/s640/DSC04632.jpg)
Cordero de Ayaviri
Jugoso cordero de Ayaviri, sellado y cocido lentamente al horno presentado sobre un fino puree de pallares con un pesto de culantro, esto está flanqueado por una ensalada de albahaca thai, albahaca canela y menta con tiras de tomate confitado
![](http://2.bp.blogspot.com/-MoL79Z9_n3Q/UX1Rh33vRTI/AAAAAAAAUrU/5uUczUyBvBY/s640/DSC04633.jpg)
Filé com batatas andinas
![](http://3.bp.blogspot.com/-O7OO2EkiC44/UX3Sot0hlWI/AAAAAAAAU-0/_c8tt3EAVfQ/s640/DSC04634_1024x768.jpg)
Beso de lúcuma en cinco texturas
líquida, cremosa, espumosa, crocante y arenosa, junto a un helado de chocolate y café de Quillabamba
líquida, cremosa, espumosa, crocante y arenosa, junto a un helado de chocolate y café de Quillabamba
![](http://2.bp.blogspot.com/-rWvWf-V8aUw/UX1RjJ3db_I/AAAAAAAAUrc/hdbeKNnDtu4/s640/DSC04638.jpg)
![](http://2.bp.blogspot.com/-5vNi8nblhXo/UX3So7snBII/AAAAAAAAU-4/R3-mE5H5jCE/s640/DSC04639_1024x768.jpg)
Map Café
Museo de Arte Precolombino, Plazoleta Nazarenas 231, Cusco, Peru
www.cuscorestaurants.com