***Esse post é uma experiência do Leo Lucas***

Mais um restaurante TOP do Chef Virgílio Martinez que o Léo Lucas, correspondente degustatividade, visitou no Peru.

Nesse ano de 2014, o Central foi eleito o melhor Restaurantes da América Latina . Na lista mundial está em 15º lugar.

 

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Couvert

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Pão de coca

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Micro Verde

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Palta assada: Tomate de árbol – Kiwicha – Algas en altura 

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Mero Assado: Quinua negra – Papa huamantanga – Micro verde

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Veja a visita do degustatividade em 2012

Central Restaurante
Calle Santa Isabel 376, Miraflores, Lima, Peru
www.centralrestaurante.com.pe

10 de outubro de 2014  
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