O Villeon entrou no projeto de fomentar o mercado de vinhos do Rio Grande do Sul em solidariedade aos prejuízos causados pela catástrofe que o país enfrenta no momento.

A Berkano é uma vinícola boutique que não possui vinhedos próprios, sendo assim, tem a possibilidade de identificar no mercado as uvas mais interessantes de outros pequenos produtores. Foca na alta qualidade com micro lotes e valoriza a agricultura familiar.

“O Berkano Chardonnay Barricas 2023 tem uma acidez muito agradável, com untuosidade na boca e madeira bem integrada. Passa por 12 meses em carvalho francês e americano, tem boa complexidade e estrutura”, descreve o sommelier Wagner Elias. (R$240 na carta do Villeon). #comprevinhogaucho

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Berkano Chardonnay Barricas na minha coluna de gastronomia do Cidade Conecta