O Mocca Coffee and Meals está com novidades. O meu do jantar foi inteiramente reformulado Bruno Marques, que trabalhou por 17 anos no Vecchio Sogno. A sous chef Emmanuelle Carolina também veio de lá e juntos trouxeram na bagagem a base italiana da cozinha.
Dentre os dez pratos principais estão o Camarão a milanesa com risoto de tomate, rúcula e pesto (R$117);
Coração de filet ao molho de pimenta verde e cebola roxa com tortinha de batata padeiro e salteado de azeitona portuguesa (R$89),
Salmão em crosta de panko e coco, molho de alcaparras, mousseline de inhame, tomate grape e cenoura tostada (R$89) e
Gnocchi de ervas com fonduta de queijo, alho porro e crocante de Parma (R$49).
Para começar a noite tem tábua de frios com Gran Formaggio, Parma, salaminho italiano, Gorgonzola, Brie, mel, redução de aceto balsâmico (R$99), Shiitake salteado com manteiga ala Paris (R$31),
Casquinha de camarão a provençal (R$29) e
Mandioca cremosa com tiras de ancho e molho de ervas (R$53) e vários outros.
Na sobremesa fomos de Créme brûlée de baunilha (R$19) e Cheese cake com calda goiaba (R$27).
20 drinks fazem parte da carta.
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Mocca Coffee and Meals
Alameda do Ingá, 16 – Vila da Serra, Nova Lima, MG, Brasil
www.instagram.com/moccacoffeebrasil