Novo empreendimento do Chef Felipe Rameh, do Trindade!

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O Alma Chef não é somente um restaurante, tem também um espaço para eventos privados, empório gourmet e cursos de gastronomia.

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Completo enxoval de produtos Verdemar, carta de vinhos com a seleção Mistral e Verdemar, cortes especiais de carnes Beef Passion, panificação artesanal de primeira linha da Cumpanio e diversas linhas de produtos próprios.

Vinhos da noite:

Redtree Petite Sirah 2011, Napa Valley, Califórnia

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 Kangaroo Vine Shiraz, 2009, South Eastern Australia

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Tarima Monastrell 2011, Alicante, Espanha – 91 pontos do Robert Parket

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Quinta da Plansel Marques de Montemor 2011, Alentejo, Portugal

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Entradas

Alma Mini Egg Burguer Trufado

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Chicken Fingers com Molho Barbecue

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Pratos Principais

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Maltagliati com Ragu de Costela, Polmodorini e Gremolata

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Confit de Pato com Ameixa Grelhada, Arroz Proibido

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Filé Alto com Aligot e Roti

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Recomendo reservar!

Alma Chef – Casa de Gastronomia
Rua Curitiba, 2081, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil
www.experimenteparasaber.com.br

27 de junho de 2014