“Chef do Ano 2014/15 pela Revista Veja, Leonardo Paixão transformau o Glouton em sinônimo da boa mesa em Belo Horizonte. Com apenas 10 meses de existência o restaurante recebeu sua primeira estrela no Guia 4 Rodas Brasil, além do prêmio de Chef Revelação do país.”
Cozinha cercada de vidro, de onde saem as “obras-primas”
Mesas externas
Ambiente interno
Jardim de inverno
Dunamis Ar Brut, Serra Gaúcha – RS, Brasil
Salmão defumado na casa, torradinhas, maionese dijon, alface romana, dill
Pastilla de queijo canastra com mel 
Hermann Bossa Nº3 Rosé, Bento Gonçalves, Brasil
Cabernet Franc, Merlot, Pinotage… Quase um vinho tinho!
Pargo grelhado em escama de batatas com puré de limão e caramelo de beterraba 
Camarões VG com ravioli de abóbora moranga e molho curry
Confit de pato ao molho de tamarindo com puré de batata doce e cebola tostada 
Entrecôte sauce bordelaise com batatinhas coradas 
Tarte au chocolat, flor de sal e pimenta do reino, calda quente de caramelo 
Está entre os meus preferidos!
Glouton
Rua Bárbara Heliodora 59, Lourdes, Belo Horizonte, MG, Brasil