1900 metros quadrados, barris para maturar cervejas, restaurante, loja e no teto uma cortina com 135.000 rolhas. O Ateliê Wäls, é apresentado como o maior barrel room da América Latina e dedicado apenas ao envelhecimento de cervejas.
A régua de degustação te permitir conhecer várias cervejas, algumas exclusivas do Atelier.
Flintstone beef, corte Red Angus com quase 2 kilos de carne acompanhado de milho tostado (teria que vim mais, que delicia!) tomate grelhado, batata canoa, farofa crocante de alho e chimichurri, melhor pedida do Atelier da Wäls!
Experimentamos também do ótimo Torresmo Wäls.
e o Chorizo com mandioca.
Ainda tem uma carta de drinks com cerveja que preciso experimentar!
Ambiente e arquitetura, um show!
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Atelier Wäls
Rua Gabriela de Melo, 566, Olhos D’Água, Belo Horizonte, MG, Brasil