No Gata Gorda, a Bruna Martins expressa sua exímia criatividade em pratos que fogem do óbvio e mesclam identidades culturais.
Pratos potentes marcam presença como o rosbife de filé que leva ikura, aguachile e ervas e (R$65).
O molho carbonara integra o guioza de galinha caipira com tulipinhas ao gochujang (R$70).
Receitas mais suaves continuam na ótima entrega de combinação de sabores como a tortilha de batata trufada com cebola e molho de cogumelos (R$65)
e o húmus de pistache com mortadela artesanal e pão da casa (R$55).
Na linha tradicional há o bacalhau com azeitonas e tomatinhos, batatinhas fritas, ovo perfeito e emulsão de natas (R$95)
Não imaginava que iria me apaixonar por um drink sem álcool. O Petricor (R$ 45) é fora da curva, com um toque de pimenta de cheiro, o frescor do capim-limão, o perfume da labdanum e o dulçor da pêra, tudo em perfeito equilíbrio.
Na onda dos mocktais, provei também o Siesta (R$ 40) que leva tomate, amêndoa e vetiver, ousado!
Noite deliciosa com as queridas Lu e Dani!
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Gata Gorda
Rua Levindo Lopes 96, Savassi, Belo Horizonte, MG, Brasil