O café da manhã no Gero do Hotel Fasano é uma ótima dica para celebrar o fim do ano, aberto ao público todos os dias das 06:30 às 10:30 e até 11:00 aos sábados e domingos (R$148 por pessoa).
Além do buffet completo com uma grande variedade de pães, frutas, frios, queijos, sucos, chá, café, há um menu de ovos nas versões mexidos, fritos, cozidos, pochê, omelete, benedict, croque madame e avocado toast.
No mês do Natal saboreamos o creme zabaione com panetone e com rabanada.
Celebrações de Fim de Ano no Fasano
A Ceia de Natal no Gero será composta por um menu de três tempos (R$530 por pessoa) com opções como vieiras grelhadas, carpaccio, gnocchi recheado de costela ao creme de pecorino e cogumelos, lombo de bacalhau com polenta, peito de peru com romãs, torta Ópera e Panettone com creme de zabaione. A noite ganha ainda mais sofisticação com a apresentação de Mariana Sobreira, que interpreta clássicos do jazz e da música brasileira em clima intimista.
Para o Réveillon, que começa às 20h, o brinde inicial terá welcome champagne seguido por um menu de três etapas (R$794 por pessoa) com pratos que incluem vieira, lagosta e cordeiro. A banda Velvet embala a celebração com um repertório sofisticado ao longo do jantar.
Pela primeira vez, o Baretto BH também recebe uma noite dedicada ao Réveillon, de 22h às 04h, que inclui mesa de antepastos italianos, bebidas não alcóolicas, cerveja, drinks clássicos, espumante, vinho branco, vinho tinto e whisky. Para a virada do ano, o palco do Baretto recebe a cantora Adrianna. Ingressos antecipados a R$1.200 por pessoa.
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Celebrações de Fim de Ano no Fasano na minha coluna de gastronomia do Cidade Conecta.
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Gero – Fasano
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