Alguidares, há 28 anos serve a tradicional moqueca baiana e as outras delícias do mar.
Em meio à frenética busca por novidades e criações, Deusa Prado mantém o mesmo cardápio desde a inauguração, e os habitues agradecem.
Poucos detalhes foram mudados, na verdade acrescentados como por exemplo o acarajé que pode vim com camarão seco (R$28) ou fresco (R$29), uma versão que foge da tradicional porém foi um pedido dos clientes. Chegam à mesa também em porções (R$44 e R$46) para você montar seu próprio acarajé.
A moqueca Lázaro Ramos foi outro acréscimo, especialmente para vegetarianos, feita com coco e banana-da-terra (R$ 132 para duas pessoas).
Agora se você ainda não conhece a moqueca Bistunta Gattai de pescada amarela com camarão (R$294 para duas pessoas), faça o favor de providenciar uma visita ao Alguidares.
Comece antes com uma deliciosa casquinha de siri (R$33)
ou uma porção de camarão alho e óleo (R$105)
ou ainda peixe, lula e camarão a dore (R$125).
Porção caprichada de bolinho de bacalhau (R$52) tem também. Para dar aquele axé nos comes, se jogue na pimenta baiana curtida no azeite. Amo!
Eu que nem sou doceira adorei o pudim de paçoca (R$24). Quem é dos doces não pode perder a cocada (R$20) e o doce de puta (teve que sair do cardápio por conta do nome, mas pode pedir que tem).
Com meu sommelier preferido.
Foto: Bruno Werneck
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Alguidares
Rua Pium-i, 1037,Sion, Belo Horizonte, MG, Brasil