Queijólatras, babem! O empório Da Roca Pra Porta lançou um Clube do Queijo!
São três planos de assinatura com 3 queijos artesanais e um mimo extra para harmonizar.
No Plano Ouro a curadoria de 3 queijos brasileiros distintos vem em média 750g e um acompanhamento por R$170 ao mês. A caixa avulsa pode ser adquirida a R$180.
Na seleção de estreia a potência dos queijos mineiros de média e longa maturação harmonizou com favo de mel Assa-peixe da Fazenda Sapucaia na Serra do Espinhaço.
O Lasquinha Meia Cura da Fazenda Saudade tem 21 dias de maturação, da região Campo das Vertentes. Já ganhou medalha de ouro no V Prêmio Queijo Brasil Araxá (2019) e bronze no | Mundial Queijo Brasil Araxá (2019).
O Juá Casca Lavada @serro.queijojua matura por 30 dias na região do Serro. Feito segundo a receita francesa que cultiva bactérias da superfície e trata a casca.
Canastra Real Ponte Velhano da região da Serra da Canastra possui cerca de 4 meses de maturação. Bactérias propiônicas formam grandes olhaduras e conferem sabor mais adocicado ao queijo, produzido em grandes formas de 7kg.
Amei, amei, amei!
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Da Roca Pra Porta
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