Banoffe tá na moda ne?

Apesar de ser uma torta britânica os ingredientes são tão nossos que chega a ser uma sobremesa brasileira, vai!

 

Banana e doce de leite são os principais insumos desse doce de base de biscoito e chantilly por cima.

Bem boa a banoffe do Cozinha de Fogo Wals com Doce de leite de Viçosa e farta. Foi criada para o dia dos namorados e permaneceu até hoje no cardápio, com chances de não sair mais do menu.

Aproveitei para saborear os pasteizinhos de flauta (R$49), meio a meio de carne cozida na cerveja e queijo Canastra,

a burrata chamusca (R$59) e os cortes de carnes na parrilla.

O garçom vem na mesa com o maçarico e chamusca por dentro também se você quiser. O tomate tostado que acompanha é delicioso, molhado no pesto e rúcula.

A picanha (R$99) tem aquela capa de gordura e o cowboy steak (R$69) tem a gordura mais entremeada.

Pra quem não é de boi, tem opção de salmão (R$59) ou parrilada de legumes (R$49) que também pode ser pedido como o acompanhamento que cada corte tem direito.

Sempre peço a farofa de milho, ovos e cebola tostada.

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Mais degustatividade na Cozinha de Fogo Wals .

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Cozinha de Fogo Wals

Rodovia BR 356, 3049, BH Shopping 4º piso, Belvedere, Belo Horizonte, MG, Brasil